Salle de spectacles pluri-IN-disciplinaire

Bar des Sciences 1 – La Viande

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Date : Le 7 octobre 2014
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Un sujet, des avis, un débat…

Entrée Libre

04 73 42 35 74

www.puydedome.fr

 

Organisés par le conseil Général du Puy-de-Dôme, des chercheurs de l’Inra, du CHU, du centre Jean-Perrin, de l’Université Blaise-Pascal, de l’Université d’Auvergne, de la Société Française de Physique et de la Société Française de Chimie. Avec les questions à la con du Professeur Chrazuki !

 

Comme il faut environ sept fois plus de surface pour produire une protéine animale qu’une protéine végétale, si on était tous végétariens, la terre n’aurait-elle pas trop à manger ? Aujourd’hui on peut voir des émissions sur la chasse et montrant des cuisiniers en train de découper des bestioles vivantes, mais avant la télé, les petits citadins savaient-ils que la viande était une bête ?